Die Regulierung der Weizenfeuchtigkeit ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Weizenverarbeitung. Eine Verkürzung der Zeit für die Regulierung der Weizenfeuchtigkeit wird die Gesamteffizienz der Verarbeitung erheblich verbessern.
Hochtemperaturverfahren.Zur Feuchtigkeitsregulierung ist es möglich, den Weizen vorzuwärmen und dann heißes Wasser hinzuzufügen, um das Eindringen von Wasser in den Weizen zu beschleunigen und die Geschwindigkeit der biochemischen Reaktion zu beschleunigen, wodurch schließlich die Qualitätsmerkmale des Mehls verbessert werden.
Die Bruchmethode.Nachdem der Weizen gereinigt ist, zerkleinern Sie ihn oder zerstören Sie die Oberfläche des Weizens ordnungsgemäß, damit das Wasser leicht in das Endosperm eindringen und das Eindringen des Wassers beschleunigen kann.
Die beiden können zusammen verwendet werden, um die Zeit der Feuchtigkeitsregulierung zu verkürzen und die Produktionseffizienz zu verbessern.
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Zeitpunkt der Veröffentlichung: 14.09.2022